Не надо вообще бросать. Это такой стресс. Лучше есть правильно. И не покупать, а делать самим.
ПП торт. Очень простой рецепт.
Для коржей:
- мука 200г (если не пшеничная - то вообще зэ Бест) яйца 3шт
- кефир 300мл
- Разрыхлитель 10г
- Подсластитель и ваниль по вкусу.
- если хотите цветные коржи - добавьте пищевой натур краситель
Для крема:
- творог мягкий 200г
- Творожный сыр 180г
- Ваниль и подсластитель. ⠀
В кефир всыпаем разрыхлитель , перемешиваем. Разделяем белок и желток. Желтки вводим к кефиру и следом вводим муку и краситель.
Белки взбиваем до крепких пиков.
Соединяем аккуратно порционно белки и тесто, вымешиваем лопаткой снизу вверх. Делим тесто на 2 или 3 порции и выпекаем в форме 20 см по 15минут при 180’.
Если форма большего объема - увеличивайте количество ингредиентов.
Взбиваем крем — соединяем все ингредиенты и вымешиваем.