Бросаем сладкое!

[Fox]

Ну не знаю. Мне от сахара в энном количестве однозначно ПЛОХО И ОТХОДНЯКИ. Чего не скажешь о других продуктах... Мне этого достаточно, чтоб перестать пихать в себя всё это

Везет, а у меня толер уже, я ем ем сладкое и ничего не чувствую как раньше и доза все больше и больше

 

[Fox]

Не надо вообще бросать. Это такой стресс. Лучше есть правильно. И не покупать, а делать самим.
ПП торт. Очень простой рецепт.
Для коржей:
- мука 200г (если не пшеничная - то вообще зэ Бест) яйца 3шт
- кефир 300мл
- Разрыхлитель 10г
- Подсластитель и ваниль по вкусу.
- если хотите цветные коржи - добавьте пищевой натур краситель
Для крема:
- творог мягкий 200г
- Творожный сыр 180г
- Ваниль и подсластитель. ⠀

В кефир всыпаем разрыхлитель , перемешиваем. Разделяем белок и желток. Желтки вводим к кефиру и следом вводим муку и краситель.
Белки взбиваем до крепких пиков.

Соединяем аккуратно порционно белки и тесто, вымешиваем лопаткой снизу вверх. Делим тесто на 2 или 3 порции и выпекаем в форме 20 см по 15минут при 180’.
Если форма большего объема - увеличивайте количество ингредиентов.
Взбиваем крем — соединяем все ингредиенты и вымешиваем.

А какая мука еще бывает, если не пшеничная?

 

[Олюшка]

Я тоже такое в инете читала...враки?

Враки враки.
Сахарный диабет сахар может вызвать, да. И он может быть предрасполагающим фактором. Не более того.

 

[Flow]

А какая мука еще бывает, если не пшеничная?

Рисовая, кунжутная, конопляная, рисовая, нутовая, гречневая...

 

[Олюшка]

Рисовая, кунжутная, конопляная, рисовая, нутовая, гречневая...

Кукурузная, ржаная

 

[Flow]

Кукурузная, ржаная

Кукурузная... Она же маисовая) из нее лепешки вкусные очень) фактурные такие

 

[Fox]

Рисовая, кунжутная, конопляная, рисовая, нутовая, гречневая...

Кукурузная, ржаная

Ну вы и профи.....

 

[Волкова Юлия Владимировна]

Нууу потом то она совсем бросила

Не-а. Только на время диеты)) Ну у меня не было цели бросать совсем.
Только диеты все - это херня. Надо просто постоянно правильно питаться. В этом я совсем не сильна( И сейчас снова на диете, немного преобразованной, тк та совсем жесть. И снова бросаю жрать, и сладкое в том числе. Но со сладким как раз проще мне. Это все зефир)

 

[Fox]

Не-а. Только на время диеты)) Ну у меня не было цели бросать совсем.
Только диеты все - это херня. Надо просто постоянно правильно питаться. В этом я совсем не сильна( И сейчас снова на диете, немного преобразованной, тк та совсем жесть. И снова бросаю жрать, и сладкое в том числе. Но со сладким как раз проще мне. Это все зефир)

Ну напиши ту, жестяковую то)

 

[Олюшка]

Не-а. Только на время диеты)) Ну у меня не было цели бросать совсем.
Только диеты все - это херня. Надо просто постоянно правильно питаться. В этом я совсем не сильна( И сейчас снова на диете, немного преобразованной, тк та совсем жесть. И снова бросаю жрать, и сладкое в том числе. Но со сладким как раз проще мне. Это все зефир)

Так давайте я ПП рецептов накидаю?
Там и сладостей много.

 

[Fox]

Так давайте я ПП рецептов накидаю?
Там и сладостей много.

Господи,это же все сожрать охота будет,а тк не сготовить мне, я пойду зажру несчастье чемнито не ПП)
Но кидай...

 

[Олюшка]

Ну напиши ту, жестяковую то)

Не надо. Обмен веществ посадить легче легкого, а вот восстановить потом - очень сложно.
У Аррау, как я поняла, были излишки большие, и она где-то писала, что она все с врачом согласовывала.
Не надо так жестить тебе. Лучше ПП -

 

[ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом]

Так давайте я ПП рецептов накидаю?
Там и сладостей много.

Очень очень хорошо сохранились для такого возраста, поэтому ждём рецептов по сладкому)

 

[Волкова Юлия Владимировна]

Так давайте я ПП рецептов накидаю?
Там и сладостей много.

Да-да, Оля, буду благодарна! Моя фантазия исчерпалась))
Да, все верно. Худела я с врачом с контролем анализов ежемесячным.

 

[Олюшка]

Очень очень хорошо сохранились для такого возраста, поэтому ждём рецептов по сладкому)

Да я просто в холодильнике сплю. На полочке рядом с мороженым.

 

[Flow]

Да я просто в холодильнике сплю. На полочке рядом с мороженым.

 

[ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом]

Да я просто в холодильнике сплю. На полочке рядом с мороженым.

Отморозки))

 

[Flow]

Ладно, я спать, вы общайтесь тут

 

[ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом]

Как всегда наобещали и убежали, я уже даже все достал, миксер даже и венчик

 

[Олюшка]

Рулет с ягодной начинкой. ПП шный
Тесто: - яйца 4шт (или 3 больших)
- Мука 3ст.л с горкой (я брала рисовую)
- Молоко 50г
- Ваниль
- Подсластитель фитпарад
- Разрыхлитель 3г
Разделяем белки и желтки. Желтки смешиваем с молоком и всеми сыпучими ингредиентами. Взбиваем белки в плотную пену.
Соединяем белки и желтки.
Распределяем в форме прямоугольника тесто на пергаменте или силиконовым коврике. Выпекаем около 12 минут при 180’.
Для начинки смешиваем около 100 г ягод и грамм 120 мягкого творога, немного подсластителя. Все в блендер.
Ягоды можно брать мороженые, только разморозить и слить сок.
Как вариант крема: если ягоды мороженые и сока много, можно добавить желатин. Тогда начинка после застывания будет не как крем, а как суфле.
Смазываем готовый корж. Сворачиваем рулет и убираем на 2 часа в холодильник.