Бросаем сладкое!

  • Последние ответы
  • Новые темы

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339

ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом

Я Наполеон Бонапарт!
Пациент палаты №6
Регистрация
17 Фев 2020
Сообщения
377
Реакции
96
Рулет с ягодной начинкой. ПП шный
Тесто: - яйца 4шт (или 3 больших)
- Мука 3ст.л с горкой (я брала рисовую)
- Молоко 50г
- Ваниль
- Подсластитель фитпарад
- Разрыхлитель 3г
Разделяем белки и желтки. Желтки смешиваем с молоком и всеми сыпучими ингредиентами. Взбиваем белки в плотную пену.
Соединяем белки и желтки.
Распределяем в форме прямоугольника тесто на пергаменте или силиконовым коврике. Выпекаем около 12 минут при 180’.
Для начинки смешиваем около 100 г ягод и грамм 120 мягкого творога, немного подсластителя. Все в блендер.
Ягоды можно брать мороженые, только разморозить и слить сок.
Как вариант крема: если ягоды мороженые и сока много, можно добавить желатин. Тогда начинка после застывания будет не как крем, а как суфле.
Смазываем готовый корж. Сворачиваем рулет и убираем на 2 часа в холодильник.
Я завтра сделаю, напишу Трип с фото
 

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339

ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом

Я Наполеон Бонапарт!
Пациент палаты №6
Регистрация
17 Фев 2020
Сообщения
377
Реакции
96
О боже! Одни триггеры кругом)))))))
Ждемс))
*капаю слюной на экран телефона
Рано радоваться)))) закладка продуктов неплохая, но ещё все нужно правильно сделать кухня это дело такое тонкое) Грамм туда грамм сюда по весам буду делать
 

ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом

Я Наполеон Бонапарт!
Пациент палаты №6
Регистрация
17 Фев 2020
Сообщения
377
Реакции
96

Олюшка

Азм езмь царь!
Команда форума
Регистрация
5 Дек 2019
Сообщения
2.841
Реакции
4.278
Банановые панкейки ПП

Нам потребуется:
▫️Банан 120 г
▫️Молоко 125 мл
▫️Овсянка 80 г
просто смешиваем все ингредиенты в блендере и готовим на антипригарной сковороде. Можно жарить без масла.
Можно смолоть овсянку в блендере - получится овсянка мука. Мне так нравится больше.
Если времени жарить нет - это прекрасный рецепт смузи, особенно если ягодок добавить :)
 

Олюшка

Азм езмь царь!
Команда форума
Регистрация
5 Дек 2019
Сообщения
2.841
Реакции
4.278
Творожный пп чизкейк
Для основы:
творог - 180 г
100 гр. овсяной муки или ц/з пшеничной
1 яйцо
1 ст. л какао
подсластитель фитрарад по вкусу
Творожный слой:
творог - 540 г
1 яйцо
подсластитель/сахар
ягоды (малина/голубика/красная смородина/вишня) можно сливу или персики.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для основы и выкладываем в форму. Формируем бортики. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 10 минут.
Выкладываем на основу творожный слой и ягоды и выпекаем ещё ~30-40 минут.
Ягоды можно положить сверху потом, т. Е. Не запекать их.
 

ЯнапишуПроДепрессухуЦелыйТом

Я Наполеон Бонапарт!
Пациент палаты №6
Регистрация
17 Фев 2020
Сообщения
377
Реакции
96
Банановые панкейки ПП

Нам потребуется:
▫️Банан 120 г
▫️Молоко 125 мл
▫️Овсянка 80 г
просто смешиваем все ингредиенты в блендере и готовим на антипригарной сковороде. Можно жарить без масла.
Можно смолоть овсянку в блендере - получится овсянка мука. Мне так нравится больше.
Если времени жарить нет - это прекрасный рецепт смузи, особенно если ягодок добавить :)
Не вот это завтра забацаем))
 

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339
Творожный пп чизкейк
Для основы:
творог - 180 г
100 гр. овсяной муки или ц/з пшеничной
1 яйцо
1 ст. л какао
подсластитель фитрарад по вкусу
Творожный слой:
творог - 540 г
1 яйцо
подсластитель/сахар
ягоды (малина/голубика/красная смородина/вишня) можно сливу или персики.
Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для основы и выкладываем в форму. Формируем бортики. Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 10 минут.
Выкладываем на основу творожный слой и ягоды и выпекаем ещё ~30-40 минут.
Ягоды можно положить сверху потом, т. Е. Не запекать их.
Аль Капоне...я уснуть не могу читая))) урчит живот аж))
 

Люси

В нашем деле нет ничего важнее пустяков(Ш. Холмс)
Команда форума
Регистрация
5 Июл 2018
Сообщения
33.150
Реакции
39.994
Статья хорошая про заменители сахара.
Заменители сахара - кратковременная польза, долгосрочный вред

Прочитайте прежде чем заменять ими сахар.

Я бы никогда не стала этого делать.
Сахар это героин для сладкоежек- натуральный вредный наркотик. Но доза не првышается со временем. Если повысилась- нарушения в организме.
Заменители- это синтетика, с неизвестным пока до конца вредным воздействием.

Сладости можно заменить медом, сладкими фруктами. Например я делала в миксере творог с бананом, грушей. Вкус получается достаточно сладким.
Много рецептов конфет из сладких сухофруктов, но мне нравится их так жевать. Сейчас же такой их выбор сногсшибательный и орехов на рынке, что на сахар и не потянет.
Изюм, финики очень сладкие. Даже приторные.
 

IraIra

Питерская мать
Команда форума
Регистрация
23 Июн 2019
Сообщения
578
Реакции
1.636
О, моя любимая тема будет.Но пришла я сюда в белом пальто))). 1 февраля села на диету, не ем сладкое совсем .Худею нажратые непосильным трудом 12 кг.Уже 3 кг сдались под натиском.Буду к вам сюда ходить ,смотреть на красивые картинки .Ну типа всем рассказал а и отступать некуда.:Biggrin:
 

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339
Статья хорошая про заменители сахара.
Заменители сахара - кратковременная польза, долгосрочный вред

Прочитайте прежде чем заменять ими сахар.

Я бы никогда не стала этого делать.
Сахар это героин для сладкоежек- натуральный вредный наркотик. Но доза не првышается со временем. Если повысилась- нарушения в организме.
Заменители- это синтетика, с неизвестным пока до конца вредным воздействием.

Сладости можно заменить медом, сладкими фруктами. Например я делала в миксере творог с бананом, грушей. Вкус получается достаточно сладким.
Много рецептов конфет из сладких сухофруктов, но мне нравится их так жевать. Сейчас же такой их выбор сногсшибательный и орехов на рынке, что на сахар и не потянет.
Изюм, финики очень сладкие. Даже приторные.
Нууу не знааай....для меня шоколад с пироженками вкусно...а на сухофрукты глаза даже не смотрят((( надо слезть с сахарной иглы(
 

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339
О, моя любимая тема будет.Но пришла я сюда в белом пальто))). 1 февраля села на диету, не ем сладкое совсем .Худею нажратые непосильным трудом 12 кг.Уже 3 кг сдались под натиском.Буду к вам сюда ходить ,смотреть на красивые картинки .Ну типа всем рассказал а и отступать некуда.:Biggrin:
Хитрая какая))) в белом пальто она)))мы тоже тут вообще-то слезаем с жира на попах от сахара))) ну или встаем на путь по слезанию..
 

Fox

◇◇◇◇◇◇◇◇
Наш человек
Регистрация
3 Янв 2020
Сообщения
1.999
Реакции
3.339
Надо спать...все эти разговоры гоняют мне тягу и я вспоминаю, что есть в холодильнике))))