С днем рождения Янина

[Лилиан]

Поверь )
Практически каждый день на дом доставка еды .готовлю там по выходным утром блины для сына или супчик какой нибудь на скорую руку.

Ну да)) судя по твоим соцсетям, ты каждый день в рестаранах питаешься)) ну и хорошо, когда есть возможность - почему бы и нет))

 

[Янина мама Вадима]

Аж кушать захотелось)) помню, на др мамы я приготовила обалденное терамиссу

Помню ты спрашивала на форуме что приготовить) А кушать захотелось, поешь обязательно) Мне всегда по фиг было на диету)

 

[Lana sans fleur]

А ещё приготовил сегодня вкуснейший шашлык)

Вот молодец ,маме организовал праздник , люблю шашлык ,ну я такой большой кусок стейка съела час назад)
меня сейчас наполеон больше соблазняет )

 

[Лилиан]

Помню ты спрашивала на форуме что приготовить) А кушать захотелось, поешь обязательно) Мне всегда по фиг было на диету)

У меня не диета, а интуитивное питание, я когда рпп лечила стала по голоду есть. Я ваще против диет, на самом деле

 

[Lana sans fleur]

Ну да)) судя по твоим соцсетям, ты каждый день в рестаранах питаешься)) ну и хорошо, когда есть возможность - почему бы и нет))

Ну это тоже ни есть хорошо .Все таки домашняя еда это полезнее и вкуснее

 

[Янина мама Вадима]

Вот молодец ,маме организовал праздник , люблю шашлык ,ну я такой большой кусок стейка съела час назад)
меня сейчас наполеон больше соблазняет )

Дааа, жаль далеко друг от друга живём! А о бы зашли в гости)

 

[Лилиан]

Вот молодец ,маме организовал праздник , люблю шашлык ,ну я такой большой кусок стейка съела час назад)
меня сейчас наполеон больше соблазняет )

Стейк...обожаю мясо

 

[Янина мама Вадима]

У меня не диета, а интуитивное питание, я когда рпп лечила стала по голоду есть. Я ваще против диет, на самом деле

Ну и правельно. Чувство голода есть, кушай.

 

[Вадим Пархоменко]

Ну ка дайте рецептик))) попробую) завтра как раз выходной)

Сейчас я постараюсь и рецепт скину и как его испечь )

 

[Lana sans fleur]

Сейчас я постараюсь и рецепт скину и как его испечь )

Скинь ) я тоже сохраню .а вдруг да и приготовлю

 

[Вадим Пархоменко]

Стейк...обожаю мясо

Ты веришь Лиль мы столько шашлыков жарили в центре жарили из мясо я домой приехал по курицы соскучился )))

 

[Ярoслав]

@Артем006 , а когда у твоей мамы день рождения?

Артем , что сложный вопрос? Пошел паспорт искать

 

[Лилиан]

Ты веришь Лиль мы столько шашлыков жарили в центре жарили из мясо я домой приехал по курицы соскучился )))

Помню, да. Скидывали фотки вашего застолья)

 

[Вадим Пархоменко]

@Лилиан @Lana sans fleur
300 грамм муки
250 гр сливочного масла
Одно яйцо
250 мл. холодной воды
одна ложка эссенции
Масло одновременно с мукой протереть на мелкой тёрке ,главное чтобы масло было хорошо охлаждёное ,получится крошка. Дополнительно руками всё перемешать .
Взбить также в холодной воде одно яйцо и столовую ложку эссенции, чтобы в общем получилось 250 мл жижи. Влить в сделанную муку с маслом и месить сначало вилкой ,чтобы тесто взялось, затем замешиваешь тесто до той степени, чтобы оно не прилипало к рукам. Затем делишь полученное тесто на 10 равномерных частей, скручиваешь в кружки и в холодильник примерно на час и занимаешься приготовление крема .
Крем
2 литра молока
6 ложек сахара
3 яйца
6 ложек муки
10 гр ваниля
Цедра одного лимона

В отдельной посуде яйца замешиваешь с мукой и сахаром и ванилином . С добавлением молока, там уже на твое усмотрение ,главное чтобы мука и сахар растворились. Взбиваешь венчиком, не миксером. Остальное молоко ставишь кипятиться , сахара кстате можешь по вкусу, можешь больше . Остальное молоко как вскипает, убавляешь газ и туда замешанную массу тоненькой струйкой заливаешь в молоко, одновременно мешая венчиком. Не бойся заливать что так яйца сварятся и все такое, ничего не будет. Самое главное мешай и тоненько струйкой заливай. После того как залила прибавляй немного газ и продолжай постоянно мешать до той текстуры и густоты которая тебе нужна ,но чтобы была не слишком густая, так как когда она будет остывать она будет густеть. После того как начнут появляться пузырьки, то есть вскипать ,добавляешь цедру лимона и ставишь остужаться ,но не в холодильник ,а при комнатной температуре ,желательно сверху накрыть пищевой пленкой в контакт. Так как когда она будет остывать,может покрыться плёнкой .
Вот и все . После достаёшь из холодильника по одному шарику теста и раскатываешь его. Желательно очень тонко, только осторожно тесто очень не послушное ,нужно аккуратно и выпекаешь при тембиратура 190 каждый корж по 10- 15 минут. Там уже от духовки твоей зависит, как начнет покрываться таким коричневатым цветом доставай и выкладывай отдельно. Только также аккуратно они очень хрупкие. Можешь предварительно когда раскатываешь, вырезать их по форме. Только имей в виду, делай немного больше формы, потому что при выпечке они начнут сужаться. Обрезки от теста в конце выпекаешь, чтобы сверху торта посыпать крошкой. Как выпечешь к тому времени крем остынет и начинаешь торт собирать. Собираешь вкладывая коржи гладкой стороной к верху. соответственно каждый корж обильно смазываешь кремом. Вот и все убираешь желательно на ночь чтобы торт пропитался )

 

[Вадим Пархоменко]

Помню, да. Скидывали фотки вашего застолья)

Дааа не ненорме с питание просто свыше всех похвал это что-то вот реально мы там что только не готовили каждый постоянно что-то придумывал мы в последний раз там штрудель испекли у нас Некит по этой части спец был у нас в центре каждый что мог именно свое что-то сделать особенное вот так и радовали друг друга

 

[Лилиан]

@Лилиан @Lana sans fleur
300 грамм муки
250 гр сливочного масла
Одно яйцо
250 мл. холодной воды
одна ложка эссенции
Масло одновременно с мукой протереть на мелкой тёрке ,главное чтобы масло было хорошо охлаждёное ,получится крошка. Дополнительно руками всё перемешать .
Взбить также в холодной воде одно яйцо и столовую ложку эссенции, чтобы в общем получилось 250 мл жижи. Влить в сделанную муку с маслом и месить сначало вилкой ,чтобы тесто взялось, затем замешиваешь тесто до той степени, чтобы оно не прилипало к рукам. Затем делишь полученное тесто на 10 равномерных частей, скручиваешь в кружки и в холодильник примерно на час и занимаешься приготовление крема .
Крем
2 литра молока
6 ложек сахара
3 яйца
6 ложек муки
10 гр ваниля
Цедра одного лимона

В отдельной посуде яйца замешиваешь с мукой и сахаром и ванилином . С добавлением молока, там уже на твое усмотрение ,главное чтобы мука и сахар растворились. Взбиваешь венчиком, не миксером. Остальное молоко ставишь кипятиться , сахара кстате можешь по вкусу, можешь больше . Остальное молоко как вскипает, убавляешь газ и туда замешанную массу тоненькой струйкой заливаешь в молоко, одновременно мешая венчиком. Не бойся заливать что так яйца сварятся и все такое, ничего не будет. Самое главное мешай и тоненько струйкой заливай. После того как залила прибавляй немного газ и продолжай постоянно мешать до той текстуры и густоты которая тебе нужна ,но чтобы была не слишком густая, так как когда она будет остывать она будет густеть. После того как начнут появляться пузырьки, то есть вскипать ,добавляешь цедру лимона и ставишь остужаться ,но не в холодильник ,а при комнатной температуре ,желательно сверху накрыть пищевой пленкой в контакт. Так как когда она будет остывать,может покрыться плёнкой .
Вот и все . После достаёшь из холодильника по одному шарику теста и раскатываешь его. Желательно очень тонко, только осторожно тесто очень не послушное ,нужно аккуратно и выпекаешь при тембиратура 190 каждый корж по 10- 15 минут. Там уже от духовки твоей зависит, как начнет покрываться таким коричневатым цветом доставай и выкладывай отдельно. Только также аккуратно они очень хрупкие. Можешь предварительно когда раскатываешь, вырезать их по форме. Только имей в виду, делай немного больше формы, потому что при выпечке они начнут сужаться. Обрезки от теста в конце выпекаешь, чтобы сверху торта посыпать крошкой. Как выпечешь к тому времени крем остынет и начинаешь торт собирать. Собираешь вкладывая коржи гладкой стороной к верху. соответственно каждый корж обильно смазываешь кремом. Вот и все убираешь желательно на ночь чтобы торт пропитался )

Спасибочки)) приготовлю - отпишусь, что как)

 

[Lana sans fleur]

Здравствуйте !
Зачем стыдно ))
Я в принципе до того как не выпол из жизни придерживался одной вещи что мужчина в принципе должен уметь в жизни уметь все стирать шить убирать готовить и печь не смотря на то что я из кавказкой культуры тут немного по другому но все равно в жизни может произойти многое твоя жена или мама может просто не очень хорошо себя чувствовать и тут должен уже ты суметь сделать все также и приготовить а а тем более если ты это сделаешь и умело и вкусно это будет в двойное приятно и вот сейчас возвращаюсь обратно возвращая те навыки которые уже давно не применял возвращаю их в жизнь с ними идти по жизни так приятно вновь чувствуешь себя человеком чувствуешь себя живым )

Привет)
потому что на кухне я ноль )

Ну это да, согласна ,умение готовить необходимо знать как женщине ,так и мужчине.
Я сына научила блины готовить,тесто без проблем ,только вот трусит когда надо переворачивать )

 

[Вадим Пархоменко]

Спасибочки)) приготовлю - отпишусь, что как)

Напиши обезательно как испечешь если возникнут трудности пиши в личку по рецепту голосом могу помочь

 

[Лилиан]

Напиши обезательно как испечешь если возникнут трудности пиши в личку по рецепту голосом могу помочь

Оки)

 

[Lana sans fleur]

@Лилиан @Lana sans fleur
300 грамм муки
250 гр сливочного масла
Одно яйцо
250 мл. холодной воды
одна ложка эссенции
Масло одновременно с мукой протереть на мелкой тёрке ,главное чтобы масло было хорошо охлаждёное ,получится крошка. Дополнительно руками всё перемешать .
Взбить также в холодной воде одно яйцо и столовую ложку эссенции, чтобы в общем получилось 250 мл жижи. Влить в сделанную муку с маслом и месить сначало вилкой ,чтобы тесто взялось, затем замешиваешь тесто до той степени, чтобы оно не прилипало к рукам. Затем делишь полученное тесто на 10 равномерных частей, скручиваешь в кружки и в холодильник примерно на час и занимаешься приготовление крема .
Крем
2 литра молока
6 ложек сахара
3 яйца
6 ложек муки
10 гр ваниля
Цедра одного лимона

В отдельной посуде яйца замешиваешь с мукой и сахаром и ванилином . С добавлением молока, там уже на твое усмотрение ,главное чтобы мука и сахар растворились. Взбиваешь венчиком, не миксером. Остальное молоко ставишь кипятиться , сахара кстате можешь по вкусу, можешь больше . Остальное молоко как вскипает, убавляешь газ и туда замешанную массу тоненькой струйкой заливаешь в молоко, одновременно мешая венчиком. Не бойся заливать что так яйца сварятся и все такое, ничего не будет. Самое главное мешай и тоненько струйкой заливай. После того как залила прибавляй немного газ и продолжай постоянно мешать до той текстуры и густоты которая тебе нужна ,но чтобы была не слишком густая, так как когда она будет остывать она будет густеть. После того как начнут появляться пузырьки, то есть вскипать ,добавляешь цедру лимона и ставишь остужаться ,но не в холодильник ,а при комнатной температуре ,желательно сверху накрыть пищевой пленкой в контакт. Так как когда она будет остывать,может покрыться плёнкой .
Вот и все . После достаёшь из холодильника по одному шарику теста и раскатываешь его. Желательно очень тонко, только осторожно тесто очень не послушное ,нужно аккуратно и выпекаешь при тембиратура 190 каждый корж по 10- 15 минут. Там уже от духовки твоей зависит, как начнет покрываться таким коричневатым цветом доставай и выкладывай отдельно. Только также аккуратно они очень хрупкие. Можешь предварительно когда раскатываешь, вырезать их по форме. Только имей в виду, делай немного больше формы, потому что при выпечке они начнут сужаться. Обрезки от теста в конце выпекаешь, чтобы сверху торта посыпать крошкой. Как выпечешь к тому времени крем остынет и начинаешь торт собирать. Собираешь вкладывая коржи гладкой стороной к верху. соответственно каждый корж обильно смазываешь кремом. Вот и все убираешь желательно на ночь чтобы торт пропитался )

Мерси )