А соль, сахар?
Понимаешь есть неизменные вещи, вроде стакана, а вот если ты в количестве лодошек будешь делать, ну типа три ладони кефира. Сегодня оно будет такое а завтра другое... Измеряй в ложках а не щепотках. Столовая, чайная, с горкой, без горки, пол ложки.....