Привет, друзья!
Сегодня я рад поделиться с вами рецептом потрясающего
торта Орео! Этот десерт — отличное угощение для любого праздника или просто для того, чтобы порадовать себя и своих близких. Давайте посмотрим, что нам понадобится и как его приготовить!
Посмотреть вложение 31748
Ингредиенты:
Для коржей:
- 5 яиц
- 300 г сахара
- 220 г муки
- 250 мл молока
- 80 г какао-порошка
- 8 г ванильного сахара
- 1 ч. л. соды, погашенной уксусом
- Щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- 50 г растительного масла
Для крема:
- 150 мл сливок (33%)
- 300 г творожного сыра
- 3 ст. л. сахарной пудры
- 12 штук печенья Орео
Для украшения:
- 100 г клубники
- 8 штук печенья Орео
Приготовление:
- Тесто: Начнем с яиц. В одной миске взбейте желтки с 100 г сахара до пышной массы. В другой миске взбейте белки с оставшимся сахаром до крепких пиков. Аккуратно введите молоко, муку, какао, гашеную соду и оба масла в желтковую смесь, перемешивая до однородности.
- Выпекание: Разогрейте духовку до 175°C. Разделите тесто на две равные части и вылейте в формы. Выпекайте около 25 минут. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
- Крем: Пока коржи остывают, приготовим крем. Взбейте сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков, затем добавьте творожный сыр и поломанные печенья Орео. Перемешайте до однородности.
- Сборка: На первый корж нанесите щедрый слой крема, накройте вторым коржом. Сверху украсьте оставшимся кремом, свежей клубникой и печеньем Орео. Поставьте торт в холодильник на 30 минут для застывания.
Вот и всё! Ваш торт Орео готов. Он станет настоящей звездой на любом столе. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями! Приятного аппетита!
