Котлета как в бигМаке

[Murmurant]

Берем полкилограмма говчжьего фарша. Качественного, лучше говядину порубить на фарш самостоятельно.
Четверть мякоти белого батона заливаем приблизительно 150 мл молока, добааляем 1 коупную лукрвицу и мелем блендером. Высыпаем полученную массу (должна быть как густая сметана. Если жилкая, лобаалчем немного батона, если густая - немного молока). Добавлчем в фарш яйцо и 1 ст. лодку растопленного сливочногт масла. Соль, молотый перец по вкусу. Формируем плоские котлетки. Толщина 10-12 мм. Обваливаем с двух сторон в панировочных сухарях и жарим на среднем огне. Во время жарки видно, что котлетки начинают округляться, толстеть. Вилкой придавливайте, чтобы котлета оставалась нужной толщины. В итоге котлета полусается такая же как в макдональдсе. Только вкуснее и сочнее. Мы так дома делаем бургеры, или заматываем в лаваш с сыром и овощами.

 

[Маруся]

Сделаю) А то мне мои рецепты уже надоели.
Сколько котлет выходит с полкило фарша?

 

[Murmurant]

Сделаю) А то мне мои рецепты уже надоели.
Сколько котлет выходит с полкило фарша?

У меня штук 10-12 получается в зависимости от размера. Я ж для бургеров делаю большие

 

[Murmurant]

 

[Murmurant]

 

[Natali]

Посмотреть вложение 568

Ух ты ж)))Умница!!!

 

[Natali]

Я тебе тут напишу...Первый сезон просмотрела...Спасибо за наводку. Ты знаешь я даже плачу иногда. Заставить меня плакать сейчас....уффф - это надо постараться. А тут слёзы роняла)))Вроде фильм не несёт такой уж смысловой нагрузки...Но игра актеров...Такие они оба красивые)))
Привет, Алён)

 

[Murmurant]

Я тебе тут напишу...Первый сезон просмотрела...Спасибо за наводку. Ты знаешь я даже плачу иногда. Заставить меня плакать сейчас....уффф - это надо постараться. А тут слёзы роняла)))Вроде фильм не несёт такой уж смысловой нагрузки...Но игра актеров...Такие они оба красивые)))
Привет, Алён)

Привет, Наташа! Я очень рада, что тебе понравился сериал)) сильно только не плачь)) думаю, там всё закончится хорошо))) жду новый сезон с нетерпением. Тоже актеров обоих обожаю. Кастинг проведен на ввсшем уровне))

 

[Маруся]

Привет, Наташа! Я очень рада, что тебе понравился сериал)) сильно только не плачь)) думаю, там всё закончится хорошо))) жду новый сезон с нетерпением. Тоже актеров обоих обожаю. Кастинг проведен на ввсшем уровне))

Шо ты это форум прогуливаешь? Куда пропала?

 

[Murmurant]

Шо ты это форум прогуливаешь? Куда пропала?

Привет. Да я захожу иногда. Да все не вовремя. То нет никого, то обиженные все сидят

 

[Маруся]

Привет. Да я захожу иногда. Да все не вовремя. То нет никого, то обиженные все сидят

Да ладно, у нас тут то пусто, то густо. Вчера кишили мы все до часу ночи)

 

[Murmurant]

Да ладно, у нас тут то пусто, то густо. Вчера кишили мы все до часу ночи)

Пардоньте, вчера я пластом лежала, давление ниже плинтуса упало, глаза открыть не могла - всё кружилось до рыгачки

 

[Люси]

Хороший рецептик. , я так делаю котлеты когда с гарниром овощным.
А вот для бургеров, детям в школу, делала все тож самое но без хлеба, так как в булке итак углеводов хватает, хлеб с хлебом как то не то. Булки кстати тоже сама пекла. И фарш бараний,,( ну это просто потому что выращиваем овец). Котлетки выходили более темные и насыщенные мясом. Да, и без панировки вообще.

 

[Ляксандра]

Привет, Наташа! Я очень рада, что тебе понравился сериал)) сильно только не плачь)) думаю, там всё закончится хорошо))) жду новый сезон с нетерпением. Тоже актеров обоих обожаю. Кастинг проведен на ввсшем уровне))

А что за сериал рекламируют? Я тоже люблю всплакнуть над хорошим кино

 

[Natali]

А что за сериал рекламируют? Я тоже люблю всплакнуть над хорошим кино

«Чужестранка» — драматический фантастический телесериал совместного производства США и Великобритании
Музыка, пейзажи, атрибуты, некоторые цепляющие моменты. Короче , думать не нужно, размышлять тоже. Просто смотреть и наслаждаться Вот как вкусное мороженое будоражит некоторые участки мозга, так и этот фильм. Я умиротворённая и довольная после него) Ничего в моём состоянии сейчас больше не нужно))