Карп жареный

[Маруся]

Очень важно правильно порезать рыбу. Если жарить большими кусками, вкусно не выйдет. А если разделать на маленькие кусочки, освобождая от хребта, тогда карп будет хрустящим и сладким!
Режем карпа, солим, перчим, обваливаем в муке и жарим на среднем огне.