Это условный, но это наверное больше предпочтение цвета посуды, чем рефлекс. Ведь если он прийдёт в ресторан, а там исключительно белая посуда, он же всё равно будет кушать, если раньше его посещал и ему нравится, как там готовят, обслуживают, разговаривают с клиентами и т.д.