Ну да, привычка - это какое-то неосознанно предпочтение, механическое действие этого предпочтения, которое человек в силах осознать и изменить в пользу своих ценностей.
Зависимость - это аддикция, когда человек игнорирует свои интересы и ценности в пользу объекта или предмета зависимости. В этой неадекватности и есть различие.