Креветки жареные

[Маруся]

Сырые креветки нужно правильно почистить. Желательно оставлять голову и хвост. Нужно ножницами разрезать со стороны брюшка хитиновый слой и снять.
Затем посолить, обвалять в муке и поджарить. Очень вкусно жарить в кляре(яйцо+мука).

 

[Murmurant]

Дааа, это вкуснятина. Только креветки лучше королевские. В коупных мясо парится во время обжаривание мяса до нежного состояния, а помельче креветки полусаются более жесткие. Но тоже хороши