- Регистрация
- 19 Окт 2020
- Сообщения
- 2.142
- Реакции
- 4.706
Ко́фе — напиток из жареных и перемолотых зёрен кофейного дерева. Так говорит Википедия.
Кофейное зерно, как и зерно злаковых, имеет наружную и внутреннюю оболочку. Когда кофейное зерно растёт в нем набирается два алкалоида. В наружней оболочке-алкалоид кофеин, во внутренней-алкалоид теобромин.
При заваривании кофе из цельного молотого зерна в растворе находятся оба алкалоида. Кофеин, действует сразу и действует 20-25 минут. Его эффект: суживает сосуды всех органов, кроме почек. Сосуды почек он расширяет. Во всех органах повышается артериальное давление и улучшается кровоток в почках. Почки начинают лучше кровоснабжаться и человек идёт мочится.
Через 25 минут наступает эффект теобромина. И все эффекты теобрамина происходят наоборот. Расширяет сосуды во всех органах, кроме почек. В почках сосуды сужаются. Системное давление понижается, а почечный кровоток ухудшается. Человек начинает чувствовать небольшие тянущиеся явления в почках.
Поэтому в приличной кофейне вместе с чашкой кофе, вам принесут стакан чистой воды. Чистая вода профилактирует фазу нарушения водно-солевого баланса. Не позволяете почках впасть в нарушение кровотока.
Как выглядит в реалии.
Когда из кофе начинают добывать самую ценную кофеиновую фракцию, а именно она уходит на медицинские кофеинсодержащие препараты, а также на разнообразные популярные напитки.
Остаётся внутренняя оболочка зерна-теобромин, которая уходит на растворимое и гранулированное кофе и содержит кофеиновые фракции 5-10%. Поэтому, как правило бодряка вы с него не ощущаете.
Теоброминовую стадию ещё называют эффект 30-го километра.
Хорошего кофе питья!
Кофейное зерно, как и зерно злаковых, имеет наружную и внутреннюю оболочку. Когда кофейное зерно растёт в нем набирается два алкалоида. В наружней оболочке-алкалоид кофеин, во внутренней-алкалоид теобромин.
При заваривании кофе из цельного молотого зерна в растворе находятся оба алкалоида. Кофеин, действует сразу и действует 20-25 минут. Его эффект: суживает сосуды всех органов, кроме почек. Сосуды почек он расширяет. Во всех органах повышается артериальное давление и улучшается кровоток в почках. Почки начинают лучше кровоснабжаться и человек идёт мочится.
Через 25 минут наступает эффект теобромина. И все эффекты теобрамина происходят наоборот. Расширяет сосуды во всех органах, кроме почек. В почках сосуды сужаются. Системное давление понижается, а почечный кровоток ухудшается. Человек начинает чувствовать небольшие тянущиеся явления в почках.
Поэтому в приличной кофейне вместе с чашкой кофе, вам принесут стакан чистой воды. Чистая вода профилактирует фазу нарушения водно-солевого баланса. Не позволяете почках впасть в нарушение кровотока.
Как выглядит в реалии.
Когда из кофе начинают добывать самую ценную кофеиновую фракцию, а именно она уходит на медицинские кофеинсодержащие препараты, а также на разнообразные популярные напитки.
Остаётся внутренняя оболочка зерна-теобромин, которая уходит на растворимое и гранулированное кофе и содержит кофеиновые фракции 5-10%. Поэтому, как правило бодряка вы с него не ощущаете.
Теоброминовую стадию ещё называют эффект 30-го километра.
Хорошего кофе питья!
